Phở là ‘quốc hồn quốc tuý’ đặc trưng của ẩm thực Việt. Sự tinh tuý của phở chính là ở sự giản dị, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế tới kiểm soát nhiệt khi nấu.
Sau khi thưởng thức bữa trưa 12 món, vị khách nữ người Mỹ bất ngờ chắp tay cúi đầu trước chủ quán Nguyễn Anh Gia Thăng để bày tỏ sự cảm kích vì đồ ăn ngon.
Lỡ tay nêm nhiều muối khiến món ăn bị mặn là tình huống nhiều người nội trợ gặp. Đừng vội thêm nước, vì có những cách đơn giản hơn giúp cân bằng lại vị cho món ăn.
Thịt ba chỉ có mặt ngoài xém nhẹ, dậy mùi thơm riềng, mẻ, mắm tôm quyện khói nướng. Khi ăn, phần da hơi giòn, nạc mềm ẩm, vị đậm đà. Món này đặc biệt hấp dẫn trong ngày s...
Naples là thành phố có đồ ăn ngon nhất thế giới theo xếp hạng của Taste Atlas, các món nhất định phải thử tại đây gồm pizza Margherita, gnocchi và bánh ngọt sfogliatella.
